Oui!!

¡¡¡¡Ya llevo dos semanas estudiando francés!!!!
C'est dificile mais je l'aime :-D

¿Verano?

Hoy estoy disfrutando de la tinga que hice y cuidando mi resfriado de todos los años cuando el cambio brusco de temperaturas entre la calle y la oficina tarde ó temprano acaba con mi sistema imunológico. Este año - temprano. Sólo espero que no volveré a enfermarme más adelante pues los especialistas advierten en regreso de AH1N1. Aun así, tengo la fé: si la evité una vez, puedo hacerlo de nuevo :)

Aquí está mi comida de hoy

Y esta es la lasgne del domingo. Que bueno que nuestros amigos nos ayudaron a acabar con ella. nos ganó y hasta ayer es que pudimos terminarla!

Provecho!

Tinga de pollo

Un platillo sencillito y (carismático... broma!), fácil de hacer y delicioso es tinga. Se hace de pollo, pero también pueden usar res, si gustan.

1 pechuga de pollo deshebrada

1 cebolla mediana

2-3 jitomates

1 diente de ajo

Chiles chipotle, orégano, tomillo y sal al gusto.

En un sartén con un poco de aceite frien la cebolla picada hasta que se vuelve un poco transparente, agregan el jitomate, chipotle y el ajo picados, y luego el pollo.

Ojo con el chipotle! Si no estan acostumbrados al picante mejor dejenlo fuera.

Se sirve sobre una tostada con crema y frijoles refritos.

Es súper fácil y rinde mucho. Si tienen una fiesta grande es una solución perfecta!

Pequeñas cosas que asombran - Parte 1

Llevo en México más de cuatro años y ya me acostumbré a prácticamente todo aquí aunque algunas cosas me siguen sorprendiendo todavía. Les advierto desde luego que no las veo como algo malo, simplemente las costumbres son diferentes y mi percepción de ellas es parte de un shock cultural que persiste :)

1. Manera de manejar. Les juro que la primera vez que subí en el coche en el D.F. no estaba segura que iba a bajar caminando ó con ayuda de paramédicos, y le prometí a mi diosito santo a comportarme muy muy bien de ahí y adelante. Con el tiempo me acostumbré y me enojo si veo que alguien maneja lento ó sin mucha habilidad. Puede ser que esta es una de las razones que todavía no manejo: no quiero que me griten, insulten y me avienten la lámina. Sorprendentemente, la cantidad de accidentes viales es MUY baja!

2. La cantidad de comida. Sólo al regresar a Rusia de visita pude apreciar que tanto más come la gente aquí... Una comida corrida normal consiste de plato de arroz, sopa, plato fuerte, postre y agua de sabor. Y todo se acompaña con tortilla ó pan (ó los dos, si gustan ;) ).

3. El tráfico. Mucha gente llega a las oficinas por allí de las 7-7.30 de la mañana (ó antes y se quedan a dormir en su coche) y se van a las 8-10pm - para evitar el tráfico. Si la distancia entre la casa y la oficina es de 20 minutos sin tráfico, con ese, te puedes tardar horas y horas. Tiene sentido esperar en la seguridad de la oficina y llegar a casa a la misma hora que si hubieras salido a las 7pm! Y ahora, ya no se nota la diferencia entre las temporadas de escuela y vacaciones, - cada vez se pone peor. O! el tráfico de la Ciudad de México merece una historia aparte...
Para alguien quien solía vivir a máximo 25 min del trabajo es incomprensible!

4. La cantidad de horas trabajo. Admito, que muchos me lo confesaron que durante el día no se esfuerzan demasiado y empiezan a trabajar en serio un poco antes de la hora de la salida oficial, y entonces se quedan hasta tarde. Otra razón para este fenómeno es que muchos jefes son adictos al trabajo y esperan lo mismo de sus empleados. En las entrevistas de trabajo la gente de recursos humanos sólo mencionan la hora de entrada, y tal vez, el horario de comida, pero la hora de salida, casi nunca.

5. El comedor. tal vez es algo raro mencionar, pero cada casa y cada departamento tienen espacio para un comedor y cada familia tiene su mesa de comedor para 6 ó 8 personas. Los rusos no nos acostumbramos a tener más que un pequeño antecomedor en la cocina y un mesa plegable que se saca para cuando llegan los invitados.

Es hora de parar para hoy. Que tengan un buen lunes!

México 2 : 1 EE.UU.

Aunque vivimos dos pisos arriba de un restaurante los gritos de los aficionados se escuchaban hasta aquí :)
Hoy toda la ciudad, igual al resto de país va a estar muy contenta, pues por segunda vez en 2 semanas les ganamos en fut a los "gringos" ;)! y lo más seguro que la selección de México se irá a la Copa Mundial en Sudáfrica el próximo año.
Buenas noticias!

ola de creatividad

Aparte del EPLE que hice este miércoles no hubo eventos muy interesantes esta semana. Es un examen de posesión de lengua española para extranjeros, - algo como TOEFL en inglés. Me darán los resultados en tres semanas pero creo que me fue bastante bien. Ya veremos :)

Por lo pronto, aquí están algunas de mis últimas creaciones...

Sigan disfrutando de su fin!

Por fín! Las fotos

Por fin llegaron las fotos de nuestro viaje a Tuxpan!
Una de las cosas más distintivas del estado de Veracruz es su música jarocha y de estilo huapango. Aquí estoy con los bailarines tradicionales vestidos en trajes típicos veracruzanos. Por las noches la gente grande sale al zócalo de sus ciudades a bailar danzón. Se visten muy elegante y es un espectáculo muy bonito.
El mar parece ser una alberca!

En la noche salimos a un bar y con un cóctel y medio me puse muy alegre pero el día siguiente pensé que iba a morir del dolor de cabeza..No estoy acostumbrada a tomar en este calor!

Nuestro viaje se hizo bajo la lema "Hacer las cosas que no acostumbramos hacer normalmente" y por eso mi vida subió a una avioneta y voló sobre la playa. Quedo tan emocionado que casi compra una para viajar al trabajo ;)

Es mar abierto pero súper tranquilo!

El manglar es un ecosistema único. Las raíces dan refugio a múltiples especies de peces, camarones y hasta lagartos! Y la madera es tan fuerte que se puede usar para construcción (principalmente cimientos). Aunque ahora los manglares están protegidos por el gobierno - proveen una barrera para que el mar no inunde la tierra firme. Como los pantanos de Florida...

Nuestra pandilla :) El color distingue a los DFeños de los afortunados veracruzanos!