Me gusta la berenjena. Y a Uds.?
Estoy buscando recetas con este vegetal en el internet y hay muchos. Pero que me recomendaran Uds.? Cuál es su receta favorita?
La receta que solía usar yo, involucra jitomates y vinagre - los alimentos que ya no ingiero :(..
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4 comentarios:
Aqui las solemos hacer : Cortadas muy finas , maceradas en una pasta de harina i agua i fritas en aceite.
Estan crujientes i muy ricas
mmm suena muy rico, pero claro, es frito! como puede no serlo??! voy a probar
hayyy la verdad a mi no me gusta tengo malas experiencias en mi niñes con ese vegetal, pero mi mama las corta en rebanadas y hace como un sandwich de berenjena con queso o pollo enmedio, las capea con clara de huevo y las frie y las baña con una salsa de jitomate , la verdad quedan muy bonitas y rixcas dice ella
A mi tampoco me gusta mucho pero te puedo recomendar un blog ruso/ aquí ecnontrarás la información sobre los platos con berenjena http://cuinera-catala.livejournal.com/tag/баклажаны
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